Ongelma |
Syy |
Toimenpide |
Espresso
suodattuu
liian hitaasti
(= yli 30 sek.) |
- Jauhatus on
liian hieno
- Espresso on pakattu
liian tiukkaan
|
- Käännä myllyn säätökiekkoa karkeammalle askel kerrallaan
- Pakkaa espresso oikein
|
Espresso suodattuu
liian nopeasti
(= alle 20 sek.) |
|
- Käännä myllyn säätökiekkoa
hienommalle askel kerrallaan
- Pakkaa espresso oikein
|
Espressossa
ei ole cremaa |
- Jauhatus on väärä
- Kahvi ei ole tuoretta
- Mylly ja/tai kone
on
likainen
|
- Korjaa jauhatus
valuma-ajan
mukaan
- Käytä tuoretta, vasta- jauhettua
kahvia
- Puhdista laitteet säännöllisesti
|
Espresson
crema on vaalea |
- Vesi ei ole
riittävän
kuumaa
- Espresso valuu
liian
nopeasti
|
- Anna koneen lämmitä
kunnolla, tarvittaessa
säädä
lämpötilaa
- Korjaa jauhatus
valuma-ajan
mukaan
|
Espresso
maistuu kitkerälle |
- Kone ja/tai mylly
on
likainen
- Kahvi on vanhaa
- Vesi on liian kuumaa
- Vettä on liikaa
suhteessa kahviin
|
- Puhdista laitteet säännöllisesti
- Käytä aina tuoretta,
vastajauhettua kahvia
- Laske koneesta vettä
ulos
ennen kahvan kiinnittämistä,
ns. Temp Surfing
- Oikea suhde on
7-9g kahvia / 30-45ml vettä
|
Espresso on
liian pitkä/lyhyt |
- Kone on väärin
ohjelmoitu
|
- Ohjelmoi koneen
antamat
vesimäärät
|
Espresson cremassa
on tummia läikkiä/
raitoja |
- Jauhatus on
liian
hienoa
- Vesi on liian kuumaa
|
- Säädä jauhatus
valuma-ajan
mukaan
- Laske koneesta
vettä ulos
ennen
kahvan kiinnittämistä
|
Espresson crema
katoaa nopeasti |
- Espresso on
valunut
liian nopeasti
- Vesi ei ole riittävän
lämmintä
|
- Säädä valuma-aika jauhatusta
säätämällä
- Tarkista, että
pakkaat
oikein
- Anna koneen
lämmetä kunnolla
- Tarvittaessa säädä lämpötilaa
|
Tuplakahvalla
tehtäessä toinen
espresso on pidempi |
|
- Suorista kone sen säätöjaloista
|
Lataa taulukko pdf-tiedostona >> |