Professionella kaffelösningar

Douwe-Egberts är ett amerikanskt-holländskt kaffeföretag, som rostat kaffe sedan år 1753.
Det är världens ledande leverantör för kaffe som serveras utanför hemmen.
I Finland, Sverige och de baltiska länderna använder vi det danska märket Merrild.
Novacafi har varit verksamt sedan 1998 och har kunder i hela landet. Vår personal är alltid intresserad av att finna kvalitetslösningar för dem som jobbar inom hotell-, restaurant- eller cateringverksamhet.

Novacafi representerar, i nära samarbete med Vita Korset, ett flertal ledande internationellt verksamma livsmedelsföretag på Finlands cateringmarknad. Vi arbetar småskaligt på familjeföretagarbas, men har våra leverantörers fulla förtroende, då det gäller sammanlänka dem med finländska storkök.

Vänligen bekanta dig med våra leverantörer och produkter nedan och mera i detalj via våra finskspråkiga hemsidor. Du är även välkommen att kontakta oss på svenska för att få mera information.

Cafitesse är världens största Utanför Hemmet-kaffeleverantörs unika koncept, där smaken och kraften från de friska bönorna kommer fram på ett enklare sätt än vad vi är vana vid. Specialutvecklade maskiner, utsökt Cafitessekaffe, choklad och mjölk hör till konceptet, som kombinerar hög kaffekvalitet med ett brett utbud av kaffespecialiteter med lätt hantering och full kostnadskontroll.

Cafitessekaffet bygger på toppen av kaffesmaken - uteslutande bryggt på det primära kaffeextraktet. I den första fasen av traditionell kaffebryggning utvinns de fina aromerna, det primära kaffeextraktet, där 40 % av vattnet drar ut 80 % smak från bönorna. Genom att uteslutande använda den här delen av kaffeextraktet slipper man de bittra ämnena, som utvinns i andra fasen av den traditionella kaffebryggningen - det sekundära kaffeextraktet.

Fördelen med Cafitessekaffet kan enkelt sägas: Vi har bryggt kaffet åt er. Ni får en fantastisk smakupplevelse av samma höga kvalitet varje gång. Detta innebär ett färskt kaffe från första till sista koppen - med god hygien och effektiv drift.

När det primära kaffeextraktet är utvunnet, koncentreras kaffet och de viktigaste aromerna bibehålles. Cafitessekaffet fryses ner för att bevara aromer och färskhet samt ökar hållbarheten - för naturligtvis så är det inga former av tillsatser i Merrilds kaffe.

Cafitesse är UTZ-certifierat kaffe. Läs mera på http://www.douweegbertscoffeesystems.com/sw/outofhome.